シナモンロールを作ってみました。





北欧といえば、かもめ食堂、かもめ食堂と言えば、シナモンロールというわけで、台形状に気って並べる。初めて作ったけどなかなかおいしくできたました。



そしてトマトとコペンハーゲンで買ってきたサラミのパスタ。

反省点メモ：
健康に気遣って、バターを少なめにしたり、サラダ油を使ったり、砂糖を少なくしたせいか、若干固め。もっとしっとり感がほしかった。カルダモンが多め。シナモンを皮状態からミルで轢いたけど、それだとちょっと辛い。