ヒラタケの雑炊
ほえーー!
友人結婚パーテーの案内状の印刷原稿を作っていたら・・・
線に足を引っ掛けて消えてしまう。。。復旧できず。泣ける!

satoboさんのブログで「小池さんのようにおいしそうなものを・・・」と書かれていたので、今日の晩ごはんの写真をアップ。

070301_zosui.jpg

最近、暴飲暴食している気がしていたので、昨日に引き続き身体にやさしくお粥系にしてみた。写真はヒラタケ(シメジの小さいみたいなやつ。三重県産)の雑炊。薄味に仕上げました。やぁ〜癒される。

材料は米0.5号に蒟蒻1つ、ヒラタケ一房、卵1個。味は昆布出しに酒、塩、醤油少々。最後にみつば。米と蒟蒻を水からルクルーゼで煮て(水の量は米1に対して水9くらい)、やわらかくなってきたら卵以外の材料を全部投入。最後に卵を混ぜて入れる。以上。
それでも結構な量で半分しか食べられなかった。お粥や雑炊にするとすごく量が増えるので、少しでもかなり食べた気がするからお得。おじやばっかり食べてたら確実に痩せられるね!
そういえば、朝からカロリーも計算したんだった。たぶん昨日一日で、採ったカロリーは1000kcal以下だ。逆に身体に悪いような気もするけど、たまにはいいかも。確かに腹が軽い。

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↑って決まり文句のように貼り付けているけど・・・最近写真ブログじゃないような気が。。。気にしないw


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03/01 03:10 | 料理・食事 | CM:5 | TB:0
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