カレーパーテー
下馬土間の家のカレー大会に参加してきました!
カレー好きのあたすとしては、自分のカレーを持っていかないわけいはいかない!ということで、久々にこいけカレーを作り、持って行きました。

カレーパーティ@下馬土間の家


02/02 23:59 | 料理・食事 | CM:0 | TB:0
すっぽん
浅草ですっぽんを食べてきた。生涯2回目。
旨かった〜

↓に写真があります。グロイかも。


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01/25 23:59 | 料理・食事 | CM:0 | TB:0
飯寿司
鯖の飯寿司

徹夜明け。起きてから41時間経過。眠くならない時間に突入したよう。
すぐ寝るのはもったいないので、ひとりで飲んでみた。
バゲット+オリーブオイル、いずし、ハム、トリュフペースト、そして実家から送られてきた、サバのいずしがつまみ。やっぱり冬はいずしがおいしい。ワインにも合う。

いずし:
北海道や東北で秋に作られる郷土料理。鮭やホッケ、カジカなどを大根、にんじん、生姜、米と一緒に1ヶ月くらい漬け込んだ発酵食品(なれずしと呼ばれるらしい)。程よい酸味とまろやかさがいい。ワインだけなく、ウィスキーとも相性がよいかも。
 
 


スレッドテーマ [ グルメ … 北海道のグルメ ]
01/16 01:17 | 料理・食事 | CM:1 | TB:0
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